Bab 1
ILMU KELAUTAN SEBAGAI SAINS
Latihan
Pilih salah satu jawaban
yang tersedia dari pertanyaan berikut ini :
1.
Dibawah ini merupakan
komponen Ilmu Kelautan sebagai suatu sains, kecuali :
a. Dinamika Perubahan Laut
b. Kebumian dan teknologi pemanfaatan segala potensi laut
c. Jasa Kelautan
d.
Pelayaran / Navigasi
2.
Kelautan
sebagai sains disebabkan oleh karena :
a. Laut memiliki
sumberdaya hayati dan non hayati serta terdapat berbagai unsur kimia, ada yang
berbentuk senyawa dengan air(H₂O) dan tanah
b. Laut memberikan kandungan mineral yang produktif
c. Laut sebagai media penghubung anatara wilayah darat dan laut
d. Ilmu alam yang memiliki sifat berbeda dengan ilmu pengetahuan
tentang tumbuhan dan hewan yang hidup di darat
3.
Kelautan
adalah hal-hal yang berhubungan dengan kegiatan di laut yang mencakup hal-hal
berikut kecuali :
a. Dasar laut dan tanah di bawahnya
b. Badan Air
c. Landas kontinen termasuk SKA yang terkandung di dalamnya,
kegiatan permukaan Laut dan ruang diatasnya
d.
Kegiatan di laut yang mengacu pada pelayaran, perdagangan,
kepelabuhan
4.
Batasan
kelautan ditinjau dari definisi ruang, maka wilayah kelautan terdiri atas ruang
dibawah ini, kecuali :
a. Ruang udara / dirgantara
b. Permukaan air
c. Dasar laut
d.
Fenomena laut
5.
Beberapa Ilmu
di bidang Kelautan yang wajib kita pelajari antara lain sebagai berikut,
kecuali :
a. Kimia Laut
b. Oseanografi
c. Ekologi laut
d.
Ilmu Pelayaran
Tes Formatif
1. Mengapa ilmu kelautan dijadikan suatu sains? Jelaskan!
Jawab :
Karena di dalam ilmu kelautan memiliki kemampuan untuk menghidupkan manusia,
sebagai sumber ekonomi negara, dan media penghubung atar negara
2. Apa yang saudara ketahui tentang Ilmu Kelautan?
Jawab :
Ilmu Kelautan adalah salah satu ilmu pengetahuan yang mempelajari segala aspek
sumber daya alam (biota – biota laut) dan pengelolaannya yang ada dilaut dan
sekitarnya.
3. Coba saudara jelaskan pengertian tentang Kelautan, Maritim dan
bahari!
Jawab:
Kelautan adalah hal – hal yang berhubungan dengan kegiatan laut,
yang meliputi dasar laut dan tanah dibawahnya, badan air, dan landas kontinen.
Maritim adalah berkenaan dengan laut, yang berhubungan dengan
pelayaran perdagangan laut.
Kebaharian adalah segala sesuatu yang berhubungan dengan laut,
dan kelautan, sehingga bahari dapat dikatakan sebagai laut.
4. Sebutkan cabang Ilmu-ilmu yang tercakup dalam Ilmu Kelautan
tersebut?
Jawab: Fisika laut, Biologi laut, Kimia laut, Mineral laut,
Oseanografi, Ekologi laut, Ilmu perikanan, Farmasitika Kelautan, Industri
kelautan, Transportasi laut, Sosial ekonomi pesisir, pencemaran laut, industri perkapalan,
dan Teknologi energi laut.
5. Bidang Ilmu apa saja yang wajib diketahui dalam mempelajari Ilmu
Kelautan?
Jawab:
Fisika Laut, Biologi Laut, Kimia Laut, Mineral Laut, Oseanografi, Ekologi Laut,
Ilmu Perikanan, Farmasitika Kelautan, Industri Kelautan, Transportasi Laut,
Sosial Ekonomi Pesisir, Pencemaran Laut, Industri Perkapalan, dan Teknologi
Energi Laut.
6. Jelaskan yang dimaksud dengan Marine Pollution, Marine Minerology, Ocean Thermal Energy Conversion?
Jawab:
Marine
Pollution atau pencemaran laut yaitu mempelajari
bahan cemar yang masuk ke perairan laut yang bersumber dari udara maupun
daratan, serta interaksinya terhadap ekosistem laut.
Marine
Minerology atau Mineral Laut yaitu mempelajari kimia
anorganik yang membentuk mineral.
Ocean Thermal
Energy Conversion atau Teknologi Energi
Laut yaitu ilmu yang mempelajari tentang pemanfaatan arus dan gelombang laut
bagi kepentingan energi pembangkit listrik.
bab
2
Karakteristik
Laut Indonesia
Latihan
Pilih salah satu jawaban yang tersedia dari pertanyaan berikut
ini
1. Indonesia sebagai persimpangan lintas pelayaran niaga utama.
Oleh karena :
a. Indonesia terletak di daerah khatulistiwa
b.
Indonesia terletak diantara dua Benua ( Asia dan Australia) dan
dua Samudra ( Pasifik dan Hindia )
c. Indinesia terletak diantara Samudera Hindia
d. Indoneia adalah Negara Kepulauan
2. Di beberapa wilayah indonesia seritng terjadi gempa dan Perairan
Laut Indonesia bagian timur dan Pulau sumatera bagian barat sering timbul
Tsunami, hal ini disebabkan oleh :
a.
Geologis Indonesia merupakan titik temu lempengan Eurasia dan
Australia
b. Perairan lautnya memiliki potensi SDA hayati dan Nirhayati
c. Gelombang pasang surut di wilayah Perairan Indonesia tidak
stabil
d. Letak Indonesia di daerah khatulistiwa dengan karakteristik
geologi, geografi dan lingkungan hidup yang spesifik
3. Peristiwa tektonik aktif membawa pengaruh pada terbentuknya
cekungan sedimen yang kemudian dapat menimbulkan batuan induk maupan servoir
minyak dan gas bumi. Saat ini terdapat 60 cekungan sedimen sebagian besar
terletak di lokasi :
a. Selat Sunda
b.
Selat Makasar
c. Selat Malaka
d. Selat Madura
4. Produksi minyak bumi Indonesia sebagian di produksi dari lepas
pantai dan sebagian besar dari ladang minyak gas bumi yang ada di wilayah
sebagai berikut, kecuali :
a. Laut jawa
b. Lepas pantai Kalimantan Timur
c. Laut Natuna
d.
Laut Sulawesi
5. Fenomena EL Nino yang berdampak pada terjadinya musim kering
berkepanjangan di Indonesia karena terjadinya pergeseran perairan hangatnya (
warm pool )yang secara umum dibatasi oleh suhu perairannya yang lebih tinggi dari
28⁰ C. Namun juga merupakan hal positif bagi dunia perikanan, karena El Nino
dapat memicu terjadinya
a.
Up Welling
b. Down Welling
c. Cros Latitude
d. Transversal
Tes formatif
1. Jelaskan bagaimana pola arus utama di wilayah perairan laut
Indonesia !
Jawab : terdapat 2 arus sistem pada arus utama di wilayah
perairan laut indonesia
a. Arus monsoon berada di wilayah barat, arah arus Laut Cina
Selatan > laut Natuna dan Selat Karimata > Laut Jawa > laut Flores dan
Laut Banda.
b. Arus Lintas Indonesia berada di wilayah tengah dan timur
perairan indonesia, arah arus samudra pasifik ke samudera hindia
2. Apa yang dimaksud dengan istilah “up welling dan down welling”, dan apa pengaruhnya terhadap
perikanan ?
a. Up Welling, arus vertikal yang menuju ke atas. Mempengaruhi
pertumbuhan seaweet dan blooming phytoplankton
b. Down Welling, arus vertikal yang menuju ke bawah. Mempengaruhi
penebalan lapisan permukaan ke arah garis pantai
3. Uraikan bagaimana pola aliran massa udara di Indonesia, dan
pengaruhnya pada produksi perikanan dan transportasi laut !
Jawab : Aliran masa udara ke atas akibat pemanasan wilayah
Indonesia yang lebih tinggi pada bagian timur, akibat letaknya di daerah
katulistiwa yang menyebabkan aliran konveksi ke atas yang sangat produktif dam
memicu perkembangan awan, sehingga memberikan curah hujan cukup tinggi
dibanding dengan arah sekitarnya.
4. Mengapa Indonesia disebut sebagai wilayah yang mempunyai
biodiversity bahkan disebut pula mempunyai mega biodiversity yang paling tinggi
di dunia ? jelaskan!
Jawab : Indonesia terletak di daerah khatulistiwa dengan
karakteristik geologi, geografi dan lingkungan hidup yang ada, menjadikan
Indonesia sebagai wilayah yang bukan hanya merupakan daerah berkeanekaragaman
hayati paling tinggi di dunia, tetapi juga dikenal memiliki keanekaragaman
geologi, keanekaragaman budaya dan bahasa.
5. Indonesia juga merupakan daerah yang rawan terjainya gempa bumi,
gunung meletus. Jelaskan mengapa hal tersebut dapat terjadi !
Jawab : Indonesia merupakan titik temu lempengan Eurasia dan
Indo-Australia yang menyebabkan di Indonesia banyak diketemukan lipatan, sesar
dan gunung berapi.
6. Disamping itu ditinjau letak geografisnya, indonesia juga dapet
mempengaruhi iklim dunia atau disebut pula sebagai ’paru – paru’ dunia.
Jelaskan hal tersebut !
Jawab : Indonesia masih memiliki kawasan hijau yang begitu luas
seperti hutan hujan tropis, hutan di daerah papua.
7. Apa yang Saudara ketahui tentang angin musim atau monsson ?
Jawab : Angin periodik terutama di samudra hindia dan sebelah
selatan Asia
8. Jelaskan apa yang dimaksud dengan gejala El Nino atau La Nina!
Jawab : La Nina adalah mendinginnya suhu permukaan laut, akibat
dari upwelling
BAB 3
Pengenalan Sejarah
Kejayaan Maritim
Latihan
Pilih salah satu jawaban yang tersedia dari pertanyaan berikut
ini
1. Sekitar abad 7 s/d
10 kerejaan – kerajaan yang berusaha menguasai pelayaran laut Nusantara sapai
mereka dapat meakukan perjalanan dengan armada kapal sederhana ke negeri
seberang adalah :
a. Kertanegara dan
Sriwijaya
b. Kalingga dan
Majapahit
c.
Kalingga dan
Sriwijaya
d. Brawijaya dan
Majapahit
2. Salah satu bukti
sejarah yang menunjukan nenek moyang penduduk Nusantara telah emiliki teknologi
pembuatan perahu bercadik dan perahu layar yang mampu mengarungi Samudera
dangan medan yang sangat berat adalah :
a. Peninggalan Pra
sejarah bekas Kerajaan Sriwijaya
b. Peninggalan Pra
sejarah bekas Kerajaan Mataram
c.
Peninggalan Pra
sejarah bekas Kerajaan Marina di Madagaskar
d. Peninggalan Pra
sejarah bekas Kerajaan Mojopahit
3. Kerajaan
Sriwijaya berjaya berdasarkan Visi kemaritimannya yang menguasai jaringan
transportasi dagang, jarigan komoditas dan pelabuhan terutama di sekitar :
a. Selat Makasar
b.
Selat Malaka
c. Selat Madagaskar
d. Selat Sunda
4. Beberapa kerjaan
di wilayah Nusantara yag pernah berjaya berdasarkan Visi kemaritimannya adalah
sebagai berikut, kecuali :
a. Kerajaan Islam
pesisir Utara Jawa
b. Kerajaan Mataram
c. Kesultanan
Makasar
d.
Kesultanan
Burnei
5. Tradisi
Insularitas Kesultanan Ternate dan Tidore yaitu menguasai sumber komoditas
penting, mengendalikan perdagangan dan jaringan transportasi serta komukasi
wilayah Timur Nusantara, merupakan satu ciri pemahaman di Kepulauan Nusantara
yaitu :
a. Geo politik
b.
Geo Strategi
c. Geografi
d. Geoekonomi
Tes
Formatif
1. Jelaskan,
mengapa kejayaan maritim Indonesia di abad XVII – XVIII hancur ?
Jawab : Karena adanya perubahan
visi pemerintahan dan kekalahan dalam persaingan melawan VOC
2. Sering
disebutkan bahwa bangsa Indonesia nenek moyangnya adalah bangsa pelaut yang
unggul dimana Indonesia pernah jaya di bidang ini. Apa maksud dari kalimat
tersebut? Terangkan!
Jawab : Ditemukannya
perahu bercadik dan perahu berlayar buatan penduduk Nusantara yang digunakan
oleh nenek moyang untuk mengarungi samudera dan juga ditemukan di wilayah
rumpun Bahasa Austronesia, dimana pengaruhi istilah maritim Bahasa Nusantara
terasa sangat kuat dibandingkan dengan pengaruh rumpun bahsa lainnya.
3. Uraikan secara
jelas, mengapa Presiden Habibie mengeluarkan deklarasi Bunaken?
Jawab : Karena Indonesia
dikenal dengan Wawasan Nusantara sehingga memberikan inspirasi bagi pemerintah
untuk melaksanakan pembangunan di sektor kelautan.
4. Sebutkan
kerajaan – kerajaan apa saja di Indonesia yang memliki visi maritim!
Jawab :
a. Kerajaan
Sriwijaya
b. Kerajaan
Majapahit
c. Kerajaan dan
Kesultanan Islam pesisir utara Jawa
d. Kerajaan Ternate
dan Tidore
5. Perbandingan
luas wilayah negara Indonesia antara lautan dan daatannya adalah sebesar 73%
dibandingkan 27%, tetapi pada jaman penjajahan Belanda, Indonesia di katakan
sebagai negara daratan. Mengapa hal tersebut dilakukan oleh pemerintahan
Belanda. Beri keteranagan Saudara.
Jawab : Agar Indonesia tidak berjaya dan menguasai
perdagangan dunia melalui visi kemaritimannya.
6. Sejak kapan
bangsa kita menyadari bahwa Indonesia adalah negara kepulauan yang tersebar di
lautan yang luas dan bukan sebagai negara daratan?
Jawab : Sejak berjaya
kerajaan Sriwijaya di sektor kelautan
7. Jelaskan
keuntungan dan kerugian dari suatu negara kepulauan?
Jawab :
( + ) Memiliki wilayah perairan yang sangat luas
( + ) Memiliki bermacam – macam biota laut
( + ) Bila dimanfaatkan dengan benar, dapat menambah
devisa negara
( - ) Diharuskan memiliki keamanan tingkat tinggi
( - ) Bia pulau tidak diberi nama, dapat diambil oleh
negara lain
( - ) Banyak penyelewengan oleh oknum – oknum nakal,
dalam hal jual beli pulau
BAB 4
Potensi dan Kekayaan Alam
laut Indonesia
Latihan
Pilih salah satu jawaban yang tersedia dari pertanyaan berikut
ini
1. Indonesia
dikenal sebagai negara yang mempunyai keanekaragaman yang tinggi atau ‘Mega Biodiversity’ oleh karena :
a.
Terletak di
daerah tropis dengan keanekaragaman hayati cukup tinggi tetapi jumlah populasi
relatif sedikit
b. Terletak di
daerah tropis dengan keanekaragaman hayati sedikit tetapi populasi setiap jenis
banyak
c. Memiliki dua
musim yaitu musim panas dan musim hujan
d. Terletak di
persimpangan Samudra Pasifik dan Hindia
2. Di bawah ini termasuk
dalam kelompok Laut Cina Selatan, keculali :
a. Laut jawa
b. Laut Sunda
c. Selat Karimata
d.
Selat Makasar
3. Potensi dan
kekayaan alam laut Indonesia memiliki sumberdaya yang dapat diperbaharui antara
lain sbb, kecuali :
a. Perikanan
b. Energi Gelombang
c. OTEC
d.
Minyak dan gas
bumi
4. Potensi
sumberdaya perikanan yang ada di Indonesia tersebar di 9 wilayah perairan
utama, 3 diantaranya adalah sebagai berikut, kecuali :
a. Selat Malaka
b.
Laut Halmahera
c. Laut Cina
Selatan
d. Laut Jawa
5. Jenis rumput
laut yang telah banyak dibudidayakan masyarakat pesisir Indonesia adalah :
a. Hypnea dan
Sargassum
b.
Euchema dan
Gracilaria
c. Turbinaria
d. Gelidium
Tes Formatif
- Uraikan
mengapa Indonesia dikenal sebagai wilayah megabiodiversity?
Jawab : Wilayah
Indonesia terletak di daerah tropis yang tidak mengalami musim gugur dan salju,
sepanjang tahun sinar matahari terlihat terus dan suhu udara relatif stabil.
Oleh karena itu, Perairan Laut Indonesia memiliki keanekaragaman yang tinggi.
- Ceritakan
apa yang saudara ketahui tentang potensi dan kekayaan laut hayati dan nir -hayati?
Jawab : Potensi dan
kekayaan laut yang dikemukakan oleh UNEP (1996) :
Hayati :
·
Jenis ikan sebanyak 2500 species (132 jenis
bernilai ekonomis, 253 jenis ikan hias, dan sisanya belum teridentifikasi.
·
±354 jenis karang
·
12 jenis padang lamun
·
38 jenis mangrove
Nir-hayati :
·
Minyak dan gas bumi
·
Energi alternatif dari gerakan arus, gelombang
dan perbedaan pasang surut
·
Bahan bangunan
- Mengapa
tiga habitat pesisir (terumbu karang, padang lamun, dan mangrove) sangat
penting bagi kehidupan ikan di laut dan keselamatan pantai? Jelaskan!
Jawab : Terumbu karang,
padang lamun dan mangrove mempunyai banyak manfaat untuk kehidupan ikan dan
keselamatan pantai.
- kehidupan ikan :
tempat tinggal, sumber makanan, tempat berlindung, tempat pemijahan dan
perbesaran
- keselamatan pantai :
menjaga kestabilan pantai, penghalang arus dari laut, pemecah ombak dan
penghambat arus,
- Sumber
Kekayaan Alam Indonesia sangat melimpah. Sebutkan ada berapa macam Sumber
Kekayaan Alam yang Saudara ketahui?
Jawab :
-sumber
alam hayati : ikan, terumbu karang, mangrove
-sumber alam non hayati
: minyak dan gas
5.
Produktivitas perairan laut lepas umumnya
jauh lebih kecil dibandingkan dengan produktivitas perairan pantai. Mengapa hal
tersebut dapat terjadi?
Jawab : Karena di perairan laut lepas
merupakan perairan dalam yang tidak semua bagian laut tersinari matahari yang
sudah pasti semakin jarang ditemukan kehidupan biota laut sedangkan di perairan
pantai hidup berbagai jenis biota laut seperti ikan, terumbu karang, padang
lamun, dll dikarenakan salah satu faktor tadi yaitu lebih banyak menerima
cahaya matahari sehingga memungkinkan untuk ditemukan lebih banyak kehidupan
sehingga produktivitaspun meningkat.
- Apa
kerugian-kerugian ekonomi yang biasanya dialami oleh masyarakat pantai akibat
dari kerusakan karang ini?
Jawab : Tidak ada touris
yang mau berkunjung, Produksi ikan berkurang, Banyak spesies ikan yang akan
punah
- Bagaimana
cara penanggulaangan yang dapat dilakukan untuk mencegah terjadinya
kerusakan terumbu karang yang lebih parah?
Jawab :
-Menghindari penggunaan
sianida dalam menangkap ikan karena bisa mengakibatkan coral bleaching
(pemutihan karang)
-Melakukan reef check
(pengecekan terumbu karang) secara berkala untuk menghindari kerusakan yang
lebih parah.
Bab
5
Kewilayahan
laut INDONESIA
Latihan
Pilih salah satu jawaban yang tersedia dari pertanyaan berikut
ini
1. Teritorial negara Indonesia adalah wilayah yang dikelilingi oleh
garis yang menghubungkan titik – titik ujung terluar pada pulau – pulau terluar
Negara Indonesia selebar 12 mil, merupakan :
a. Deklarasi Bunakan
b.
Deklarasi Djoeanda
c. Deklarasi Maritim
d. Seruan Sunda Kelapa
2. Dalam mengelola potensi Laut Indonesia, perlu diperhatikan
pentingnya laut bagi Indonesia, antara lain sebagai berikut, kecuali :
a. Laut wilayah Indonesia dan di bawah Kedaulatan Indonesia
b. Laut merupakan kewenangan Indonesia dan mempunyai hak berdaulat
c. Laut merupakan kepentingan Indonesia, keterkaitannya dengan
Indonesia cukup erat, meski tidak mempunyai kedaulatan wilayah / kewenangan dan
hak berdaulat atas laut tersebut
d.
Laut merupakan hak absolut milik Pemerintah Indonesia saja
3. Di wilayah Perariran Nusantara, kapal asing mempunyai hak lewat
berdasarkan prinsip
a. Territorial Zone
b.
Innocent Passage
c. TZMKO
d. UNCLOS 1982
4. Indonesia baru saja menetapkan tiga ALKI Utara Selatan melalui
perairan Indonesia ( PP.NO.37 Tahun 2002, tanggal 28 Juni 2002 ) yaitu sebagai
berikut, kecuali :
a. Barat
b. Tengah
c.
Utara
d. Timur
5. Di bagian – bagian laut wilayah yang merupakan selat
dipergunakan untuk pelayaran Internasional, seperti Selat Malaka dan Singapura
terdapat ‘hak lewat transit’ bagi kapal asing yang lebih bebas dari hak
innocent passage, yaitu :
a.
Sea Lane Passage
b. Territorial passage
c. Territorial Sea Baseline
d. ZEE
Tes Formatif
1. Coba saudara jelaskan kewilayahan laut indonesia yang berada di
bawah keadulatan negara kita ?
Jawab :
Kedaulatan laut indonesia meliputi :
·
wilayah laut
dengan hak kedaulatan penuh ( Laut pedalaman, laut Nusantara dan Laut
Teritorial )
·
Wilayah laut
dengan hak berdaulat atas kekayaan alam yang dikandung serta memiliki
kewenangan untuk mengatur hal – hal tertentu ( Zona tambahan, Zona Ekonomi
Eksklusif, dan Landas Kontinen)
2. Uraikan kewenangan – kewenangan apa saja bagi Indonesia untuk
berdaulat di wilayah ZEE Indonesia !
Jawab :
·
Indonesia
mempunyai hak – hak berdaulat atas kekayaan alam terutama dakam hal pemanfaatan
biota – biota laut
·
Indonesia
harus melindungi dan merawat lingkungan laut ( 200 mil dari garis pantai)
·
Mempunyai HAK
untuk memberi izin dalam hal penelitian ( penelitian ilmiah, penelitian terumbu
karang, dsb )
3. Mengapa dua belas pulau terluar harus kita perhatikan dengan
serius ?
Jawab : karena 12 pulau
terluar tersebut, merupakan batas – batas negara indonesia dengan negara
tetangga, sehingga apabila, pulau ini hilang, dapat dipastikan bahwa luas
negara Indonesia juga berkurang
Bab 6
Industri
Perikanan
Latihan
Pilih salah satu jawaban
yang tersedia dari pertanyaan berikut ini :
1. Petis adalah produk makanan semi padat yang diperoleh dari
pengolahan ekstrak :
a. Ikan
b. Kerang – kerangan
c. Lumut
d.
Udang
2. Hasil ekstrak rumput laut yang dapay dipergunakan sebagai bahan
pembuatan pasta gigi adalah :
a. Khitin
b. Khitosan
c.
Karaginan
d.
Hidrokoloid
3. Rumput laut merupakan tumbuhan yang berhijau daun ( chlorphyl)
terkecuali :
a.
Rhodophyceae
b.
Phaephyceae
c.
Chlorophyceae
d. Oriza Sativa
4. Pernyataan Presiden pada Hari Nusantara Tahun 2006 di Padang
menyatakan bahwa paradigma pembangunan Indonesia seharusnya dirubah dengan
berorientasi pada :
a. Pertanian
b. Perkebunan
c.
Kedirgantaraan
d. Kelautan
5. Ikan adalah .............. yang mudah rusak akibat kandungan bakteri
atau disebabkan oelh penanganan yang kurang baik diatas kapal setelah ikan
ditangkap.
a. Bahan racun
b. Bahan an-organik
c. Bahan berbahaya
d.
Bahan organik
Tes formatif
1. Apa yang dimaksud dengan industri perikanan ? jelaskan!
Jawab :
kegiatan mengolah barang mentah menjadi barang jadi (lebih bergizi, berasa, dan
berbentuk lebih indah), sehingga dapat dimanfaatkan oleh konsumen.
2. Coba saudara jelaskan produk perikanan berupa bahan beku!
Jawab : Pada
dasarnya pembekuan ini, dilakukan supaya, kandungan struktur kima dalam produk
ini tidak rusak, sehingga dapat bertahan lebih lama.
3. Jelaskan teknik pembuatan kecap ikan!
Jawab :
·
Ikan di cuci
bersih, lalu ditiriskan dan dikukus + 15 menit, selanjutnya digiling
·
Gilingan daging
tadi, ditambahkan HCL6N, dengan perbandingan tertentu
·
Setelah itu
panaskan pada suhu 80 - 85⁰ selama 18 jam, cairan yang terbentuk disaring dan
dinetralkan dengan NaOH6N hingga PH +5
·
Tambahkan
bumbu dan gula, setelah penetrakan, kemudian diamkan selama 24 jam, lalu saring
sehingga kecap ikan siap dipakai
4. Akhir – akhir ini banyak keluhan dari importir luar negeri yang
menolak hasil produksi ikan Indonesia. Mengapa hal tersebut dapat terjadi?
Terangkan.
Jawab :
·
Ikan di
indonesia tidak memenuhi persyaratan yang telah ditetapkan
·
Pengolahan
hasil ikan kurang maksimal
·
Penanganan
pada saat pengiriman yang masih buruk
5. Jelaskan yang dimaksud dengan bioteknologi rumput laut dan apa
saja yang dapat dihasilkan melalui teknologi tersebut!
Jawab :
Bioteknologi rumput laut adalah pemanfaatan rumput laut untuk menghasilkan
produk – produk yang bermanfaat bagi kehidupan manusia
Contoh :
·
body lotion
·
Pasta gigi
·
Balsem
6. Sumber daya perikanan juga dapat dipergunakan sebagai baha dasar
obat – obatan / farmasi. Berikan beberapa contoh hasil produksi tersebut.
·
Rumput laut
laminaria dapat menghasilkan bodylotion, pasta gigi dan balsem
·
Alga merah,
bahan aktifnya berupa asam koinat daln alkokasinat, banyak dipakai di Jepang
dan Cina untuk obat pembasmi cacing pita
7. Coba saudara jelaskan manfaat dari rumput laut jenis Laminaria!
Jawab :
rumput laut dari jenis Laminaria, dapat mengahasilkan produk yang berguna bagi
manusia, seperti body lotion, pasta gigi, dan balsem
Bab
7
Pengenalan
ilmu pelayaran
Latihan
Pilih salah satu jawaban yang tersedia
dari pertanyaan berikut ini :
- Pengetahuan
tentang pelayaran di Indonesia dimuali pada abad ke 19 yaitu saat
pemerintah Belanda memperkenalkan teknologi :
- Kapal Api
- Kapal
Perang
- Kapal
keruk
- Kapal uap
- Kapal
perikanan adalah kapal yang diarancang khusu untuk kegiatan :
- Penangkapan ikan dan pengangkutan hasil
perikanan
- Budidaya ikan
- Pengolahan
hasil perikanan
- Penelitian
migrasi ikan
- Pada alur
pelayaran terbuka sesuai dengan fungsinya dikenal beberapa jenis kapal
terkecuali :
- Kapal
keruk
- Kapal dagang
- Kapal
survei
- Kapal
tunda
- Secara umum
pengertian tentang pelayaran niaga adalah usaha jasa dalam mengangkut :
- Alat
perang
- Sampah
- Tanah
- Penumpang dan barang dagangan
- Dibawah ini
adalah beberapa jenis pelabuhan perikanan, terkecuali :
- Pelabuhan perikanan budidaya
- Pelabuhan
perikanan samudera
- Pangkalan
pendaratan ikan
- Pelabuhan
perikanan pantai
Tes
Formatif
- Apa yang
Saudara ketahui tentang Ilmu Pelayaran (Navigasi) ? Mengapa ilmu ini
sangat penting dalam melakukan kegiatan transport laut ?
Jawab : Suatu ilmu
pengetahuan yang mengajarkan cara untuk melayarkan sebuah kapal dari satu
tempat ke tempat lainnya dengan selamat, aman dan ekonomis. Ilmu ini sangat
penting karena dengan ilmu ini, kita dapat mngetahui pengaruh laut, dan
menentukan jarak serta waktu tersingkat untuk rute pelayaran, hal ini juga
dapat mengantisipasi faktor – faktor yang dapat menghambat kegiatan pelayaran
itu sendiri
- Apa yang
dimaksud dengan pelayaran niaga, pelayaran penelitian, pelayaran
pengawasan dan pelayaran angkatan laut ?
Jawab :
·
Pelayaran Niaga : usaha jasa dalam bidang
penyediaan angkutan laut, untuk mengangkut penumpang dan barang dagangan dari
satu tempat ke tempat lain
·
Pelayaran Penelitian : usaha jasa dalam bidang
angkutan laut, untuk kepentingan penelitian yang bersangkutan dengan laut
·
Pelayaran Pengawasan : usaha pelayaran dalam
bidang pengawasan laut
·
Pelayaran angkutan laut : usaha pelayaran oleh
negara yang dilakukan oleh angktan laut
- Sebutkan
macam – macam jenis / tipe kapal laut dan fungsinya masing – masing!
- Kapal
barang/ kargo : mengangkut barang
- Kapal
kabel : untuk pertahanan negara
- Kapal
Riset : Untuk kepentingan riset atau ilmu pengetahuan
- Jelaskan
fungsi pelabuhan dan ada beberapa jenis pelabuhan !
Jawab :
- Fungsi
Pelabuhan
i.
Sebagai tempat pertemuan dua macam alat
transportasi ( darat dan laut )
ii.
Sebagai mata rantai dalam sistem transportasi
iii.
Sebagai gateway dari suatu negara / daerah
iv.
Sebagai tempat perkembangan industri yang
berorientasi kepada ekspor dari suatu negara
- Jenis –
jenis pelabuhan
i.
Alam (terbuka, tertutup)
ii.
Pelayanannya ( umum, khusus)
iii.
Pelayaran ( internasional, nasional, regional,
lokal)
iv.
Perdaganagn LN ( ekspor dan impor)
- Kapal
sebagai saran angkutan laut telah dipergunakan sejak dahulu kala. Dan
bangsa inggris terkenal dengan semboyannya yang menyatakan bahwa bangsa
yang menguasai kelautan juga akan menguasai dunia. Jelaskan arti kata
tersebut dan apakah bangsa Indonesia juga pernah mengalami era tersebut.
Jawab : Indonesia pernah
mengalami era tersebut dan arti dari semboyan Inggris itu bermaksud bahwa letak
keberhasilan bangsa tergantung seberapa besar dia menguasai lautan
- Jelaskan
pelabuhan perikanan yang saudara ketahui!
Jawab : pelabuhan
perikanan samudera, pelabuhan perikanan Nusantara, pelabuhan perikanan Pantai
- Apa yang
ketahui tentang pelabuhan umum dan pelabuhan khusus ?
Jawab : Pelabuhan
perikanan Pantai
Bab 8
Alam laut sebagai obyek
Wisata bahari
Latihan
Pilih salah satu jawaban yang tersedia
dari pertanyaan berikut ini :
- Dari hasil
survei, minat wisatawan luar negeri untuk mengunjungi lokasi pantai
umumnya lebih besar dari yang mengunjungi lokasi daratan, yaitu sebesar :
- > 50 %
- 50 – 60 %
- >25 %
- 30 – 40 %
- Penetapan
Pariwisata sebagai salah satu sektor penting bagi pembangunan ekonomi
suatu negara adalah :
- Pariwisata tidak memberikan dampak negatif
terhadap sumberdaya alam maupun lingkungan
- Pariwisata
membuat rakyat sekitar tidak dapat memanfaatkan lahannya
- Pariwisata
menimbulkan keresahan masyarakat
- Pariwisata
membuat rakyat kehilangan kepribadian bangsa
- Yang
termasuk dalam kegiatan bukan Wisata Bahari adalah :
- Bola voli
pantai
- Snorkling
- Loncat Indah
- Sailing
- Terumbu
karang merupakan ekosistem yang sangat indah apabila dilihat dibawah air
karena dijumpai banyaknya :
- Mutiara
- Ikan Hias
- Plankton
- Rumput
Laut
- Tempat
olahraga selancar angin banyak dijumpai di Pulau Jawa antara lain :
- Yogyakarta
- Jakarta
- Tanjung Genteng
- Tanjung
Perak
Tes
formatif
1. Wisata bahari merupakan salah satu sektor yang dapat memberikan
sumbangan pemasukan devisa bagi negara. Jelaskan!
Jawab :
wisata bahari merupakan salah satu sektor yang dapat memberikan sumbangan
pemasukan devisa negara, karena panorama lama Indonesia yang indah sehingga
banyak menarik pera wisatawan untuk mengunjungi wisata bahari .
2. Sebutkan beberapa daerah Wisata Bahari di Indonesia yang sudah
dikenal baik di dalam negeri maupun manca negara!
Jawab :
·
Wisata Taman
Laut Bunaken
·
Wisata Bahari
Lamongan
·
Taman laut
Banda Neira
3. Sebutkan beberapa jenis olahraga permukaan dan bawah air!
Jawab :
·
Snorkling
·
Swimming
·
Surfing
·
Sailing
·
Fishing
4. Apa peran masyarakat lokal dalam mengembangkan dan melindungi
daerah Wisata Bahari? Jelaskan!
Jawab :
menjaga sarana dan prasarana sebaik mungkin, sehingga daerah wisata bahari
tetap diminati penikmat wisata
5. Berikan pandangan Saudara, tentang langkah – langkah apa saja
yang perlu dibenahi dalam rangka menarik kunjungan negara asing di Kepulauan
Ambon!
Jawab :
·
Membuat
semacam perlombaan olah raga antar negara
·
Membuat
festival yang menarik wisatawan
·
Memperindah
kepulauan ambon dengan menambah saran yang masih kurang
·
Menghimbau
kepada penduduk lokal agar lebih menjaga dan merawat keindahan yang ada di
lingkungan sekitar
6. Mengapa obyek wisata bahari di Indonesia lebih unik dibandingkan
dengan kawasan Carribean? Jelaskan!
Jawab :
karena lebih beraneka ragam biota – biota lautnya, serta tingkat keamaan yang
lebih terjamin.
7. Apa yang saudara ketahui dengan selancar angin dan air, dimana
lokasi yang baik di Indonesia? Jelaskan!
Jawab :
·
Selancar
angin : Sebagian besar tenaga yang digunakan untuk bergerak yaitu berasal dari
hembusan angin karena menggunakan layar
·
Selancar Air
: murni mengandalkan gelombang / ombak air
BAB 9
Sumberdaya Mineral dan
Energi di Laut
Latihan
Pilih salah
satu jawaban yang tersedia dari pertanyaan berikut ini
- Sumberdaya mineral
termasuk sumber kekayaan alam yang :
- Dapat
diberbaharui
- Dapat
diperbaharui tetapi dalam jangka lama
- Tidak
dapat diperbaharui sama sekali
- tidak dapat diperbaharui
- Minyak bumi dan gas
alam Indonesia umumnya banyak dieksploitasi berasal dari :
- Perairan
sungai
- Dataran
tinggi
- Daerah
pantai
- Daerah pantai dan laut dalam
- Disamping minyak
dan gas bumi wilayah Perairan Laut Dalam Indonesia juga mempunyai potensi
hasil tambang besar yaitu :
- mangan nodul
- kromit
- timah
- bouksit
- Hasil tambang yang
tidak termasuk bahan mineral adalah :
- Mangan
nodul
- Aurum
(emas)
- Biji besi
- Batu gamping
- Sumber energi yang
dapat dimanfaatkan untuk pembangkit listrik yang berasal dari perbedaaan
suhu permukaan air dan suhu laut dinamanakan :
- OPEC
- OTEC
- AFTA
- WOS
Tes
Formatif
- Sebutkan mineral
yang berasal dari laut dangkal dan laut dalam!
Jawab : Mineral yang
berasal dari laut dangkal antara lain timah, pasir besi, kromit, koral. Sedangkan
mineral yang berasal dari laut dalam antara lain mangan nodul.
- Dikatakan bahwa
Indonesia memiliki tatanan geologi yang komplek, jelaskan maksud dari
statement tersebut!
Jawab : Yang dimaksud
bahwa Indonesia memiliki tatanan geologi yang koplek adalah Indonesia memmiliki
berada pada pertemuan dari beberapa lempeng di bumi sehingga Indonesia emiliki
kenampakan bumi yang berbagai macam dan juga memiliki beraneka macam mineral
yang sangat banyak jumlahnya.
- Disamping sumber
daya mineral yang ada di lautan Indonesia juga mengandung potensi
sumberdaya minyak dan gas alam. Jelaskan!
Jawab : Selain sumber
daya mineral yang melimpah Indonesia juga memiliki cekungan-cekungan yang
banyak mengandung minyak dan gas baik yang berada di lepas pantai maupun yang
berada di laut dalam.
- Bagaimana pendapat
Saudara tentang sumber energi yang berasal dari lautan. Sumber lautan apa
saja yang dapat dipakai membangkitkan energi listrik tersebut?
Jawab : Energi yang
berasal dari lautan sangat benyak jumlahnya mulai dari energi yang bisa
diperbaharui maupun yang tidak bisa diperbaharui, sedangkan sumber yang dapat
dipakai untuk membangkitkan energi listrik selain energi dari minyak dan gas
kita juga bisa menggunakan energi yang berasal dari gelombang dan perbedaan
pasang surut.
- Mengingat
sumberdaya alam mineral, minyak bumi, gas alam merupakan sumber kekayaan
alam yang tidak dapat diperbaharui (non-renewable)
dan jumlah kandungannya makin menipis. Apa saran saudara guna mengatasi
hal tersebut?
Jawab : Sebaiknya kita
menggunakan sumber daya alam mineral, minyak bumi, dan gas alam seefisien
mungkin, kita gunakan sesedikit mungkin dan bila perlu kita menggantinya dengan
bahan-bahan lain yang ada tetapi yang bisa diperbaharui.
- Apa yang saudara
ketahui dangan energi alternatif yang di laut? Jelaskan!
Jawab : Sejauh yang saya
ketahui energi alternatif laut merupakan energi yang masih jarang digunakan
manusia yang dihasilkan dari aktifitas laut, energi ini bisa dihasilkan dari
gelombang dan pasang surut air di laut.
BAB 10
INDONESIA NEGARA
KEPULAUAN
LATIHAN
- Dahulu wilayah
Indonesia dihitung 3 mil laut dari garis pangkal terendah, batasan ini
didasarkan pada:
- Undang-Undang
Dasar 1945
- UU
Perairan Tahun 1960
- TZMKO
- UNCLOS
1982
- Indonesia diakui
dunia sebagai suatu Negara Kepulauan di dalam konferensi PBB tahun 1982
yang dilaksanakan di:
a. New York Amerika
b.
Jamaika
c. Brasil
d. Inggris
- Filosofi dasar
Deklarasi Djeoanda adalah mendorong diperkuatnya NKRI karena
a. Menyatukan sikap
serta terhadap UUD 1945
b.
Pernyataan wilayah
semua perairan laut, daratan, tanah, di bawah dasar laut dan udara adalah suatu
kesatuan wilayah yang utuh
c. Menentang aturan
pemerintah Belanda
d. Memperkuat
keputusan Hukum Laut Internsional
- Dorongan untuk
memperkuat wawasan bahari,
kedaulatan secara nyata di laut, industri dan jasa maritime, Mengelola
kawasan pesisir, laut dan pulau kecil, hukum nasional di bisang maritim.
Adalah:
a. Makna UNCLOS
1982
b. Deklarasi
Bunaken
c.
Seruan Sunda
Kelapa
d. Himbauan
pemerintah kabinet Indonesia Bersatu
- Indonesia sebagai
negara kepulauan terbesar dengan luas wilayah perairan lebih luas dari
daratan, mempunyai kekuatan pada:
a. Konferensi PBB
tentang Hukum laut, sehingga keputusan-keputusan koferansi mendatang sangat
tergantung pada kemauan Indonesia
b.
Penguasaan
wilayah Asia Tenggara
c. Penguasaan di
wilayah Landas Kontinental antar negara tetangga
d. Modal
pembangunan nasional untuk kemajuan bangsa
Tes
Formatif
- Mengapa pemerintah
Indonesia harus memperjuangkan Indonesia sebagai negara kepulauan?
Jawab : Karena indonesia
sebagai negara kepulauan terbesar di dunia, dan sangat mungkin pihak asing atau
negara lain ingin merebut pulau – pulau yang belum berpenghuni ataupun bernama
- Coba saudara
jelaskan filosofi dasar dikeluarkannya Deklarasi Djoeanda!
Jawab : Sejak awal abad
ke – 20, dunia Internasioan hanya mengaku batas laut teritorial selebar 3 mil
laut, terhitung dari garis pantai terendah melihat dari hukum tsb. Wilayah
perairan Indonesia terpecah – pecah, maka pada tanggal 13 Desember 1957,
Djoeanda Karta Widjaja, Perdana Mentri RI, memperkenalkan konsepsi yang
meneguhkan kedaulatan bangsa ini, terhadap batas wilayahnya, Sehingga keluarlah
deklarasi Djoeanda.
- Mengapa pemerintah
Indonesia mengeluarkan beberapa kali deklarasi menyangkut pemanfaatan
laut? Jelaskan!
Jawab : Karena pada
deklarasi – deklarasi sebelumnya belum
bisa menguntungkan Indonesia dalam pemanfaatan laut di Indonesia, yang mana
negara ini adalah negara kepulauan yang memiliki sumber daya laut yang melimpah
- Uraikan apa inti
Deklarasi Bunaken 1998!
Jawab : Deklarasi
Bunaken pada dasarnya menyatakan 2 hal pokok, yaitu Kesadaran bangsa Indonesia
akan Geografik wilayahnya dan kemauan yang besar dari bangsa indonesia, untuk
membangun kelautan.
- Mengapa pembangunan
ekonomi Indonesia masih berorentasi continental bukan pada kekuatan di
laut? Jelaskan!
Jawab : Karena semenjak
bangsa barat menjajah bumi Indonesia, rakyat indonesia seolah dicuci otaknya,
yang semula berpandangan ke laut, dirubah oleh penjajah untuk berpandangan
gunung. Oleh karena itu, makin lama kekuatan laut Indonesia memudar, dan
menguat pada orientasi continental.